کیک کدو حلوای بدون فر

کیک کدو حلوای بدون فر

طرز پخت کیک کدو حلوای بدون فر

  • تخم مرغ 3عدد
    جوز هندي يك چهارم قاشق چايخوري 
    پودر گل ميخك ١/٢قاشق چايخوري 
    ارد 300گرم معادل 2ليوان
    گردو خرد شده 50گرم (من نريختم )
    كدو حلوايي پخته و پوره شده يك پيمانه
    شكر250گرم معادل يك ليوان
    ماست 3قاشق سوپخوري
    بيكينگ پودر3قاشق چايخوري
    دارچين يك دوم قاشق چايخوري
    روغن مايع 1پيمانه230ميلي گرم
    نمك يك هشتم قاشق چايخوري
    اگه بخواين با فر درست كنيد يك قالب ٢٥در٣٥ ارتفاع ٤رو چرب مي كنيم ارد پاشي مي كنيم كنار مي زاريم فر رو هم روشن مي كنيم 
    اگه با قابلمه يا ماهيتابه رژيمي حتما از ٢كاغذ روغني استفاده كنيد وكاملا چرب كنيد اگه ماهيتابه رژيمي استفاده ميكنيد واشرشو برداريد واگه قابلمه يا ماهيتابه ساده حتما دم كني بزاريد
    طرز تهيه:
    مواد خشك (ارد بيكينگ پودرنمك جوز هندي دارچين) 3مرتبه الك مي كنيم 200گرم كدو حلوايي رو پوست كنيد خرد كنيد با اب +2قاشق سوپخوري شكردر مخلوط كن پوره كنيد(من عسل ريختم)شكر و تخم مرغ ها با همزن بزنيد روغن را اضافه ميكنيم پوره كدو حلوايي رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم سپس به تناوب آردومراد خشك و ماست رو اضافه مي كنيم در اخر گردو رو هم اضافه مي كنيم راستي در اين مرحله از ليسك استفاده مي كنيم در فر 175درجه سانتي گراد يا350درجه فارانهايت به مدت30تا45 دقيقه
    بدون فر با ماهيتابه زيرش شعله پخش كن بزاريد و زيرش كم باشه داخل ماهيتابه كاغذ روغني بياندازيد وچرب كنيد واگه ماهيتابه رژيمي هست واشرشو برداريد و به مدت نيم ساعت بزاريد تا بپزد. 

  • نوش جانتون 

مطالب
کیک کدو حلوای بدون فر
طرز پخت کیک کدو حلوای بدون فر
كيك چاي بدون فر
طرز پخت کیک